Penajournalis.com , – Mimbar Dakwah Bersama Ustadz Aceng Anwar S.Kom.I., da’i Kamtibmas Polsek Koramil Leuwigoong Polres Kodim Garut, Ketua MUI desa Margacinta, Pimpinan Majelis Taklim Sunan Mataram Kp. Cikukuk, Dewan Penasehat Rohani Penajournalis (Jumat 08 Juli 2022)
“Binatang halal dan haram ”
Assalamu`alaikum Wr. Wb.
اَلْحَمْدُ ِللهِ الَّذِىْ اَرْسَلَ رَسُوْلَهُ بِالْهُدىْ وَدِيْنِ الْحَقِّ لِيُظْهِرَهُ عَلى الدِّيْنِ كُلِّهِ وَلَوْكَرِهَ الْمُشْرِكُوْنَ، أَشْهَدُ اَنْ لاَ اِلهَ اِلاَّ اللهُ وَحْدَهُ لاَشَرِيْكَ لَهُ وَأَشْهَدُ أَنَّ مُحَمَّدًا عَبْدُهُ وَرَسُوْلُهُ، اَللّهُمَّ صَلِّ وَسَلِّمْ عَلى خَاتَمِ اْلاَنْبِيَآءِ وَالْمُرْسَلِيْنَ سَيِّدِنَا مُحَمَّدٍ وَّعَلى الِهِ وَصَحْبِهِ اَجْمَعِيْنَ. أَمَّا بَعْدُ فَيَا عِبَادَ اللهِ اِتَّقُوْا اللهَ حَقَّ تُقَاتِهِ وَلاَ تَمُوْتُنَّ اِلاَّ وَاَنْتُمْ مُسْلِمُوْنَ
Hadirin rohimakumulloh
Puji syukur marilah kita panjatkan kehadirat Alloh Swt, yang memberkati kita berbagai ni’mat, karunia, dan hanya kepadaNya lah kita dikembalikan. Rohmat salam semoga terlimpah kepada Nabi Muhammad SAW, kepada keluarganya, sohabatnya dan segenap umat yang taat mengikuti ajaranya.
Hadirin rohimakumulloh
Binatang halal ialah binatang yang boleh dimakan menurut hukum Islam. Semua binatang yang hidup di laut atau di air halal dimakan, ditangkap dalam keadaan hidup atau mati, kecuali binatang beracun dan membahayakan. Firman Allah Swt :
أُحِلَّ لَكُمْ صَيْدُ الْبَحْرِ وَطَعَامُهُ مَتَاعًا لَّكُمْ وَلِلسَّيَّارَةِ وَحُرِّمَ عَلَيْكُمْ صَيْدُ الْبَرِّ مَا دُمْتُمْ حُرُمًا وَاتَّقُوا اللهَ الَّذِيْ إِلَيْهِ تُحْشَرُوْنَ (المائدة:٩٦)
“Dihalalkan bagimu binatang buruan laut dan makanan (yang berasal) dari laut sebagai makanan yang lezat bagimu, dan bagi orang-orang yang dalam perjalanan; dan diharamkan atasmu (menangkap) binatang buruan darat, selama kamu dalam ihram. dan bertakwalah kepada Allah yang kepada-Nyalah kamu akan dikumpulkan.” (QS. Al-Maidah : 96)
Binatang darat yang halal dimakan, diantaranya binatang ternak, seperti kerbau, sapi, unta, kambing, domba, kijang, kelinci, burung, dan lain-lain. Binatang yang diternak halal, kecuali yang buruk dan di haramkan oleh Al-Qur’an atau Al-Hadits.
Hadirin rohimakumulloh
Binatang haram ialah binatang yang tidak boleh dimakan menurut hukum Islam. Binatang yang di haramkan oleh Al-Quran, diantaranya bangkai, darah, daging babi, daging binatang yang disembelih atas nama selain Allah, binatang yang dicekik, dipukul, jatuh, ditanduk, dimakan binatang buas, disembelih untuk berhala, binatang yang kotor, himar dan bighal (okulasi kuda dan keledai)
Kemudian binatang yang diharamkan menurut Al-Hadits, yaitu binatang buas atau bertaring, seperti harimau, srigala, anjing, kucing dan kera. Burung yang berkuku tajam, seperti elang, garuda dan nuri. Binatang yang diperintahkan membunuhnya, yaitu ular, gagak, tikus, anjing dan elang. Binatang yang dilarang membunuhnya, yaitu semut, tawon, burung hud-hud dan burung surad. Binatang yang hidup di dua alam, seperti kepiting, kura-kura, anjing laut, katak dan buaya.
Hadirin rohimakumulloh
Hewan yang dihalalkan tetap harus menyembelihnya terlebih dahulu sesuai hukum Islam, apabila tidak di sembelih termasuk bangkai dan haram dimakan, kecuali ikan air dan belalang.
Menyembelih ialah mematikan hewan dengan cara memotong saluran nafas, saluran makanan dan urat nadi pada leher hewan. Ketentuan dalam penyembelihan binatang secara Islam : Pertama, memenuhi rukun penyembelihan yaitu orang yang menyembelih, hewan yang disembelih dan alat untuk menyembelih.
Kedua, syarat-syarat orang yang menyembelih itu beragama Islam, berakal sehat, bukan orang gila atau sedang mabuk dan mumayiz (dapat membedakan yang haq dan yang batil)
Ketiga, syarat hewan yang akan disembelih dalam keadaan hidup dan binatang yang halal menurut syara’.
Keempat, syarat alat yang digunakan untuk menyembelih harus benda tajam dari baja, besi, batu, bambu serta tidak sah menyembelih dengan kuku, tulang dan gigi.
Kelima, menyembelihnya sesuai sunah, yaitu hewan dibaringkan posisi rusuk kiri di bawah, dihadapkan ke arah kiblat, membaca basmalah, shalawat, do’a, mempercepat penyembelihan, tidak kasar dan tidak lamban.
Keenam, tempat anggota tubuh hewan yang disembelih : hewan jinak disembelih di bagian lehernya, tepatnya dipotong di bagian saluran nafas, saluran makan, dan urat nadi utama. Hewan yang terperosok ke dalam lubang sehingga sulit dijangkau lehernya cukup dengan cara melukai tubuh di bagian yang dapat dijangkau, dengan catatan dapat mematikan hewan tersebut.
Menyembelih hewan sampai putus lehernya atau dengan alat tumpul hukumanya di makruhkan.
Hadirin rohimakumulloh
Cara penyembelihan hewan dapat secara tradisional (manual), yakni penyembelihan dengan menggunakan alat-alat tajam tradisional (pisau, golok, badik). Kemudian penyembelihan hewan secara mekanik adalah penyembelihan dengan menggunakan mesin di rumah pemotongan hewan. Tujuannya mempercepat kerja dengan hasilnya lebih banyak untuk memenuhi kebutuhan masyarakat. Syarat penyembelihan hewan secara mekanik adalah : orang yang menjalankan mesin potong harus beragama Islam, membaca basmalah, do’a, hewan yang disembelih masih hidup dan hewan yang halal. Alat mekanik yang digunakanya disyaratkan benda tajam yang terbuat dari besi, logam, batu, atau lainnya.
Hadirin rohimakumulloh
Manfaat memakan makanan yang halal yakni terjaga kesehatanya, mendapat ridha Allah Swt, memiliki akhlaqul karimah dan terhindar dari akhlak madzmumah (tercela).
Akibat buruk memakan makanan yang haram adalah amal ibadah dan do’anya tidak akan diterima oleh Allah Swt, merusak jiwa, menimbulkan permusuhan dan menghalangi mengingat Allah.
Demikianlah semoga bermanfaat, mohon maaf atas kekurangannya.
Wassalamu’alaikum Wr.Wb.
Ustadz Aceng Anwar S.Kom.I
Editor : Asep NS
